Vacatures

Runner/ Medewerker bediening

De Jopenkerk Haarlem is een actieve bierbrouwerij met terras, café, restaurant en (vergader/feest-)zaal. Wij zijn dagelijks geopend voor lunch, borrel en diner. Er zit vast een shift tussen welke te combineren is met jouw studie en/of privé leven.

Met 20 bieren op wisseltaps, meer dan 70 bieren op blik en fles, en een ruim assortiment aan fris, wijn, koffie, thee, en diverse hapjes uit de keuken leren wij jou graag alles wat Jopen te bieden heeft.

Naast een lekker salaris krijg je ook goeie kortingen op het assortiment, heerlijke maaltijden bij het personeelseten, de leukste personeelsborrels en feestjes, en de gezelligste collega’s die jou graag helpen door te groeien.

Sta jij straks te shinen als runner op ons terras of café? Of leg jij de gasten alles uit over bier en spijs als bedieningsmedewerker in ons café of restaurant? Ontdek bij Jopenkerk wat er bij je past. Wij bieden ook doorgroei mogelijkheden, en mogelijkheden tot de StiBON bieropleidingen.

Maak kennis met de craft side van Jopen en reageer met je cv en motivatie via vacatures@jopenbier.nl onder vermelding van “runner/medewerker bediening”.

Medewerker Spoelkeuken

De Jopenkerk Haarlem is dagelijks geopend voor lunch, borrel en diner. Onze spoelkeuken heeft 2 shifts per dag. 7 dagen in de week. Er zit vast een shift tussen welke te combineren is met je school/studie/privéleven!

Sorteren, spoelen, doorschuiven en opruimen, en je shift zit er weer op. Als spoelkeuken medewerker zorg je dat alle vaat schoon en netjes terug naar de keuken komt, zodat de koks daar weer heerlijke creaties op kunnen serveren. Zonder jou geen keuken!

In onze keuken werken de leukste collega’s en we geven je de mogelijkheid om verder te groeien. Onze spoel is de kweek vijver voor onze borrelkeuken. Maar eerst;  sorteren, spoelen, doorschuiven en opruimen.

Naast een lekker salaris krijg je ook goeie kortingen op het assortiment, heerlijke maaltijden bij het personeelseten, de leukste personeelsborrels en feestjes, en de gezelligste collega’s die jou graag helpen door te groeien.

Hier is het moment waarvan je wist dat ie komen ging!

Jouw kans om te shinen in onze spoelkeuken. Maak kennis met de craft side van de Jopen en reageer met je cv via vacatures@jopenbier.nl onder vermelding van “medewerker spoelkeuken”.

Zelfstandig werkend kok

Je gaat werken in een keuken waar de kwaliteit van de gerechten op nummer 1 staat. Je zorgt voor de juiste bereiding en opmaak van onze gerechten volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen. De keuken van Jopenkerk Haarlem bevindt zich aan de bovenkant van het middensegment. Bij ons in de keuken wordt alles zelf gemaakt en voorbereid en hier zijn we meer dan trots op. Verder bevat onze keuken drie belangrijke thema’s:

Koken met Nederlandse ingrediënten, koken met ingrediënten van het seizoen; en Combinatie met bier (deels in het gerecht en door bier-spijs combinaties op de menukaart).

Met een wisselende dinerkaart en een HIGH BEER (culinaire hapjes, zonder bitterballen!) laten we zien wat er allemaal mogelijk is met CRAFT bier

Naast de à la carte kaart leven we ons uit op ons 6 gangen CRAFT-verrassing menu. Verschillende technieken, mooie producten, eerlijke keuken en veel passie zijn enkele onderdelen van dit menu.
Alles om onze gasten te verrassen en blij te maken. Ons vak is prachtig, en hier zie je waarom.

Omdat we zo veelzijdig kunnen zijn is er ook een plek met jou naam er op. Immers, every body has a craft inside.

Als zelfstandig werkend kok rapporteer je aan de chef-kok en sous-chef. Pak de leiding en reageer! Stuur je CV en motivatie naar vacatures@jopenbier.nl onder vermelding van “Zelfstandig werkend kok”.

Leerling Kok (BBL niveau 2 of niveau 3)

Begin jij dit jaar aan de volgende stap in jou carrière als ‘zelfstandig werkend’ kok in opleiding? En wil je je kennis uitbreiden? Is het tijd om je skills toe te passen? Wil je ook nog eens alles weten over Craft beer en de verwerking daarvan in de keuken? Hoe bepaal je welk bier de juiste combi is voor je rechten? Welke bereiding past bij welke stijl bier?

Bij ons ontdek je de wereld van bier en spijs. In ons a la carte restaurant op de 1e verdieping gaan we verder waar de burgers ophouden. Naast de a la carte kaart leven we ons uit op ons CRAFT-verrassing menu: 6 gangen uit de hand van de chef en zijn brigade.

Verschillende technieken, mooie producten, eerlijke keuken en veel passie zijn enkele onderdelen van dit menu. Alles om onze gasten te verrassen en blij te maken. Ons vak is prachtig, en hier zie je waarom!

We hebben nog een plekje vrij in onze keuken voor een bbl-er onder begeleiding van ervaren leermeesters!> reageer snel, stuur je CV en motivatie naar vacatures@jopenbier.nl onder vermelding van “Leerling kok”.

Kok

Bakken, grillen, frituren, jij doet het allemaal!
Onze keuken in de Jopenkerk is er een met meerdere gezichten.

Lunch, borrels, burgers… Maar vergis je niet! Ons restaurant op de 1e etage gaat verder waar de burger eindigt! We dagen onszelf uit om onze gasten te verrassen met eerlijke producten, ambacht en passie.

Met een wisselende dinerkaart en een HIGH BEER (culinaire hapjes, zonder bitterballen!) laten we zien wat er allemaal mogelijk is met CRAFT bier

Naast de à la carte kaart leven we ons uit op ons 6 gangen CRAFT-verrassing menu. Verschillende technieken, mooie producten, eerlijke keuken en veel passie zijn enkele onderdelen van dit menu.
Alles om onze gasten te verrassen en blij te maken. Ons vak is prachtig, en hier zie je waarom.

Omdat we zo veelzijdig kunnen zijn is er ook een plek met jou naam er op. Immers, every body has a craft inside.

Op dit moment zoeken we een collega die over burgers droomt. Iemand die van zaterdag tot en met dinsdag de burger plaat rock-ed, borrels en cafédiner verzorgt. Iemand die zijn of haar hand alleen omdraait wanneer het product daar om vraagt.

Is werken in een gezellig team in de mooiste bier-kerk van Haarlem iets wat jou aanspreekt? Stuur je CV en motivatie naar vacatures@jopenbier.nl onder vermelding van “kok”.

Toilet dame / heer

(J)Open sollicitatie

De Jopenkerk Haarlem is het horeca segment van “Jopenbier” met zusterbedrijven Jopen (bierbrouwerij) Brouwhuis B.V. en Jopen B.V. voor de sales en marketing zaken.

Binnen de Jopenkerk houden wij ons vooral bezig als horeca-vlaggenschip van Jopenbier waar gasten op unieke locatie heerlijke Jopenbieren kunnen proeven en waar het team met veel liefde en passie uitleg geeft over ons mooie bedrijf en producten. Wij hebben diverse mogelijkheden en activiteiten op gebied van reserveringen, arrangementen en evenementen, voor zowel individuele gasten als groepsaanvragen in de Jopenkerk Haarlem.

Voel jij je ook zo thuis in de wereld van craft (bier), maar spreken de openstaande vacatures je nog niet meteen aan? Je bent uiteraard ook altijd van harte welkom om een open sollicitatie te sturen, wellicht passen jouw talenten en interesses wel op een andere plek in de Jopenkerk, de brouwerij, op het hoofdkantoor of in de buitendienst.

Stuur een mail met daarin jouw motivatie en CV naar vacatures@jopenbier.nl onder vermelding van “open sollicitatie”.